Szekciók

A béta-glükán természetes poliszacharid, melyet β-D-glükopiranozil molekulák β-(1-3)- és β-(1-6)-kötései építenek fel. Az immunrendszerre kifejtett serkentő hatása révén antimikrobiális és antikarcinogén aktivitást fejt ki a szervezetben.

A Pasteurella multocida a legtöbb baromfi fajt képes megbetegíteni, a kórfolyamat súlyossága függ a fajtól, életkortól és a baktérium törzs patogenitásától. A P. multocida esetenként súlyos gazdasági károkat okozhat. A megelőzésnek és a gazdasági kár csökkentésének egyik lehetséges módja a vakcinázás, melytől 70%-os túlélés várható a vakcinázott állományokban. A megbetegedés kialakulása után antibakteriális kezelést alkalmazhatunk, azonban a kemoterápia hosszadalmas, drága, és nem minden esetben hatékony, továbbá gyakran alakulnak ki rezisztens törzsek, amelyek köz- és állategészségügyi szempontból is aggályosak. Mindezek alapján célszerű lenne olyan takarmány-kiegészítők alkalmazása, amelyek gazdaságosan képesek támogatni az immunprofilaktikus terápiát.

Tanulmányunkban a sütőélesztő (Saccharomyces cerevisiae) sejtfalából nyert, per os alkalmazott béta-glükánnak a P. multocida elleni vakcinázás hatékonyságára gyakorolt hatását kívántuk feltérképezni csirkében.

Vizsgálatunkban 50 növendék brojlercsirkét 5 csoportra osztottunk a béta-glükán adagolásának megfelelően: kontroll csoport, előkezelt kis és nagy dózisú, valamint elő- és utókezelt kis és nagy dózisú csoportok (5 mg/ttkg és 50 mg/ttkg béta-glükán). Az előkezelt csoportok a vakcinázás előtt 5 napig, az elő- és utókezelt csoportok a vakcinázás előtt és azt követően is 5 napig kapták a kezelést. Az ötödik napon valamennyi egyedet P. multocida vakcinával oltottunk be, szubkután. A béta-glükán vakcinázást befolyásoló hatását a csirkék véréből mért P. multocida ellen képződött ellenanyag szinteken keresztül vizsgáltuk.

Eredményeink azt mutatják, hogy a béta-glükán alkalmazása kedvezően hat a vakcinázás hatékonyságára, mivel a P. multocida vakcina hatására kialakult ellenanyag szintek egyenletesebbnek bizonyultak a béta-glükánnal kezelt csoportokban a kontroll csoporttal összehasonlítva. Az 50 mg/ttkg béta-glükánnal kezelt mind a két csoportban, és az 5 mg/ttkg adaggal 10 napig kezelt valamennyi egyedben kialakult a védettség a P. multocida ellen, míg a kezelést nem kapó csoportban negatív mintákat is kaptunk. Homogén immunstátusz kialakítása a csirkeállományokban elősegíti a vakcinázás hatékonyságát. Ha ez nem teljesül; egy potenciálisan fertőzésnek kitett állományban a védettséggel nem rendelkező egyedek megbetegednek, és nagy mennyiségben ürítik a fertőző baktériumokat, amely a megfelelő immunitással rendelkező madarak védettségének áttöréséhez vezet.