Szekciók

A magyar szürke bikák testméreteit utoljára 1968-ban sikerült megmérni az akkori bátor gulyások segítségével. A külterjesen tartott, húsmarha testméreteinek hagyományos módszerekkel való megállapítása nehéz, általában (gyakorlatilag) kivitelezhetetlen. A különösen veszélyes magyar szürke tehenek testméreteit az optometriai VATEM módszerrel 2001-óta többször mértük, de a hímivar állományszintű felmérésére eddig nem került sor. A bikaállomány felmérését a három hazai bikanevelő központban, Hortobágyon, Apajon, valamint Sarródon végeztük 2016-ben és 2017-ben. 2015 óta a tenyészbikák mellett a kétéves növendék állományt is vizsgáltuk, az éves bikavásárra kerülő állatok ismétlődő VATEM felvételével. A videofelvételekhez HD és 4K felbontású Panasonic kamerákat használtunk. Az oldalsó kamera 15 méterre a fölső 5 méterre volt a folyosó tengelyétől. A mérési folyamatot a VATEM2 szoftverrel (vatem.hu), a statisztikai feldolgozást az EXCEL és az R programmal végeztük. Eredményeink szerint az 5 évnél öregebb magyar szürke tenyészbikák testméretei (n=76) (cm; sd): marmagasság(138; 6,3), hátközép magasság(136; 6,8), farbúbmagasság(137; 6,4), törzshossz(164; 12,8), ferdetörzshossz(169; 12,9), mellkasmélység(80; 6,4), vállszélesség(52; 5,4),, far I. (53; 6,1), farIII.(24; 2,3), farhossz(43; 5,7). A statisztikai elemzés és hierarchikus válogatás után típusokat tudtunk azonosítani a bikák között, melyek erősen korrelálnak a tenyészszemle minősítésével. Valamint szintén megegyeznek Csukás Zoltán professzor két debreceni hallgatója, Magyari, és Kerékgyártó által 1941-ben leírt népies és uradalmi típusokkal. Népies(primitív) típus (cm; sd) marmagasság (136,9; 5,4), ferdetörzshossz (166,8; 10,81), mellkasmélység (76,4; 4,32). Uradalmi típus (cm; sd) marmagasság (140,9;5,54), ferdetörzshossz (171,2; 7,76), mellkasmélység (82,6; 3,72). Elgondolkodtató továbbá az is, hogy már 1941-ben leírják, hogy a fajta termelése következetes szelekciós munkával megegyezik a legjobb termelésű európai húshasznú fajtákéival.