Szekciók

Közegészségügyi szempontból óriási jelentősége van az ételmérgezéseket okozó Salmonella spp. okozta fertőzéseknek, mely tekintetében a legnagyobb kockázatot a tojástermelő és hústermelő baromfifajok jelentik. Ezen kockázat csökkentése érdekében az Európai Unió Salmonella mentesítési programot indított. Az antimikrobiális rezisztencia terjedése napjaink egyik legfontosabb problémája. A túlzott antibiotikum felhasználás visszaszorítása érdekében számos alternatív módszerrel próbálják helyettesíteni és visszaszorítani azok használatát. Ilyen alternatívaként jöhet szóba a bakteriofágok használata, melyek olyan vírusok, amik célzottan egy-egy baktériumfajt (vagy törzset) képesek elpusztítani. Számos vizsgálat bizonyította ezek ártalmatlanságát a magasabb rendű szervezetekben. Az általunk vizsgált készítmény több bakteriofágból állt, melynek az ártalmatlanságát még nem vizsgálták. Ahhoz, hogy állatorvosi engedélyezett készítményként hatósági engedélyt kaphasson és kereskedelmi forgalomba kerülhessen, szükség van ártalmatlansági vizsgálat végzésére.

Kimutattuk, hogy a bakteriofág készítménynek a gyártó által javasolt dózisa, valamint annak 3x és 5x dózisa sem okoz szignifikáns eltérést sem a brojlercsirkék súlygyarapodásában, sem a napi takarmányfelvétel tekintetében a kontroll csoporthoz képest. A testtömeggyarapodás elemzése során hetente három alkalommal mértük az állatok testsúlyát 27 napon keresztül, a napi testtömeggyarapodásban nem volt szignifikáns különbség az 1x, a 3x és az 5x dózisban adott készítménnyel kezelt és a kontroll csoportok között. Az egyszeres dózis esetén a testsúlygyarapodás mértani közepe 99%-a volt a kontroll csoporténak, ami 95%-os megbízhatósággal a kontroll csoportban várható testsúlygyarapodás mértani közepének 88-110%-a között mozgott (p=0.9853), a háromszoros dózis esetén a testsúlygyarapodás 103%-a volt a kontroll csoporténak, ami a kontroll csoportban várható testsúlygyarapodás mértani közepének 92-115%-a között mozgott (p=0.8273), az ötszörös dózis esetén a testsúlygyarapodása 101%-a volt a kontroll csoporténak, ami a kontroll csoportban várható testsúlygyarapodás mértani közepének 91-113%-a között mozgott (p=0.9902). A napi takarmányfelvétel egyik kezelt csoportban sem mutatott szignifikáns eltérést a kontroll csoporttól. Az egyszeres dózis esetén az egy egyedre eső takarmányfelhasználás átlagosan 0.78-dal volt nagyobb, a különbség 95%-os megbízhatósággal -6.54 és 8.1 g között volt (p=0.9893), a háromszoros dózis esetén ez 2,81-gyel volt nagyobb, a különbség -4.51 és 10.12 g között volt (p=0.6942), az ötszörös dózis esetén ez 2,78-dal volt nagyobb, a különbség -4.53 és 10.10 g között volt (p=0.6991).

A készítmény terápiás dózisa, annak 3x és 5x dózisa sem okozott szignifikáns különbséget a testtömeggyarapodásban és a takarmány felvételben a kontroll csoporthoz képest. Tehát a készítmény biztonságosan használható brojlercsirkék kiegészítő kezelésére, alkalmazásának közegészségügyi kockázatát nem találtunk.